Refonte d’un restaurant gastronomique à Marseille : remplacer le menu en PDF par une vraie carte en ligne

Ce restaurant gastronomique du Vieux-Port à Marseille avait un site esthétiquement soigné, mais sa carte n’existait que sous forme de PDF téléchargeable, mis à jour au fil des saisons — un détail qui semblait mineur et qui posait en réalité plusieurs problèmes.

Le problème de départ

Sur mobile, ouvrir un PDF signifiait souvent attendre un long chargement, zoomer pour lire un texte pensé pour l’impression, puis dézoomer pour changer de page. Beaucoup de clients potentiels refermaient l’onglet avant même d’avoir vu les plats proposés. Et pour Google, un PDF reste largement moins bien exploité qu’une vraie page web : impossible d’y faire apparaître le nom des plats dans les résultats de recherche.

Notre première approche (qui n’était pas la bonne)

On a d’abord proposé de simplement ajouter un bouton de réservation par téléphone bien visible à côté du PDF existant, en se disant que l’essentiel — pouvoir réserver — était réglé. Mais en observant les statistiques du site un mois plus tard, on a constaté que la majorité des visites se faisaient en soirée, pendant le service, exactement le moment où personne au restaurant ne pouvait décrocher pour prendre une réservation.

Ce qu’on a mis en place

On a transformé le PDF en une vraie carte en ligne, plat par plat, avec ses propres titres et descriptions consultables sans téléchargement ni zoom. On a ajouté un formulaire de réservation avec créneaux horaires, complété par un bouton WhatsApp pour les demandes de dernière minute, plutôt qu’un simple numéro à composer pendant les heures de fermeture du standard. Chaque section du menu — entrées, poissons, viandes, desserts — est devenue une ancre cliquable, pratique pour partager directement un plat précis sur les réseaux sociaux.

Ce qu’on en retient

Les réservations en dehors des horaires d’ouverture du téléphone, typiquement en soirée et le dimanche, ont rapidement représenté une part significative des nouvelles réservations en ligne. Ce projet nous rappelle qu’un détail qui paraît secondaire, comme le format d’une carte, peut avoir un impact direct sur le chiffre d’affaires d’un restaurant.